01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
穿过南池袋静谧的住宅区,映入眼帘的一栋独栋民居便是中华料理店“Netsuretsu Shanghai Shokudo”。由民房改建的店内散发着令人怀念的复古韵味,空气中流淌着舒缓放松的氛围,让人可以毫无拘束地慢慢用餐。
用香气四溢的面点与定食填饱午餐时光
若是在午餐时段光顾,首先值得考虑的是加入了香菜风味的“担担面”。芝麻的醇厚搭配恰到好处的辣意与草本清香,层次分明,令人回味。此外,还有在清爽口感中透出鲜味的“葱鸭拉面”,以及非常下饭的“麻婆豆腐定食”等,午间选择十分丰富。
丰富小炒与美酒相伴的夜间时光
到了晚间,菜单上陈列着从冷盘、热菜到海鲜和肉类料理等丰富品类。可以选“上海风生真鲷片”或“酱渍小蝾螺”等海鲜小菜作为前菜,搭配开坛绍兴酒,或是用绍兴酒兑汤力水调制出的爽口“上海高球”。此外,还有慢火煨炖的“带皮红烧肉”以及山椒风味浓郁、十分开胃的“热烈麻婆豆腐”等扎实的主菜。
作为一餐的收尾,菜单上备有名字符合玩心的“绝望杏仁豆腐”,以及口感清爽的台湾爱玉冻。无论是白日里一人的自在午餐,还是夜晚点上几道小菜、举杯小酌的时光,这里都能妥帖相伴。







